of schimmelbestrijdingsmiddel, verzamelnaam voor stoffen die schimmels (Fungi) kunnen doden en die zowel in de geneeskunde (als antimycotica) als in de land- en tuinbouw worden toegepast om schimmelinfecties te bestrijden.
Er zijn curatieve fungiciden die reeds aanwezige schimmelaantastingen doden en preventieve die een dergelijke aantasting kunnen voorkomen. Van deze laatste maakt ook de industrie gebruik door hout, papier, textiel, leer enz. daarmee te impregneren (voorts zie Bestrijdingsmiddel).Naar chemische samenstelling zijn de fungiciden zeer heterogeen. Verscheidene berusten op koper- of kwikverbindingen, doch deze eisen grote voorzichtigheid uit milieuhygiënisch oogpunt. Voorts op o.a. zwavelpreparaten, dinitrocarbamaten, methanal, captan en verschillende antibiotica. In de jaren zeventig is een groot aantal heterocyclische verbindingen geïntroduceerd; bijv. de benzimidazoolfungiciden (o.a. benomyl) die een breed werkingsspectrum hebben en niet toxisch zijn voor ‘warmbloedigen’.