Surinaams woordenboek

J. van Donselaar (1936)

Gepubliceerd op 28-09-2020

orgeade

betekenis & definitie

(de), (uitspr. F: orzjaa’de), melkachtige drank, gekookt uit amandelen (amanjdelorgeade, AN amandelmelk) of kokosmbotvlees (kokosorgeade).

De orgeade helerpaal laten afkoelen en in goed schoongemaakte, droge, goedsluitende flessen wegzetten (S&S 287).- Etym.: In Ned. is de drank en daarmee het woord veroud. Van Dale: ‘orgeade (Frj) v. (m.) drank, oorspr. bestaande uit een afkcjoksel van gepelde gerst met suiker, soms (net toevoeging van amandelsap; later bereid) uit fijngestoten amandelen, suiker en citroenschil en vand. ook voor dit droge mengsel, amandelpers.’ Zonder voorvoegsel bedoelt men met o. meestal amandelorgeade.

< >