Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 19-01-2019

Zwavelen

betekenis & definitie

Zwavelen - het desinfecteeren van flesschen en vaten, door er een brandenden zwavelstok in te houden. Het dan ontwikkelde zwaveldioxyde werkt kiemdoodend. In de techniek wordt het nog toegepast in de conservenindustrie en bij de bereiding van wijn.

< >