Tetragonia expansa - (Nieuw-Zeelandsche spinazie) is een groentensoort, die in particuliere tuinen nog al eens voorkomt, doch voor den handel bijna niet wordt geteeld. Met de gewone spinazie heeft zij heel weinig natuurlijke verwantschap en ook in eigenschappen wijkt zij er aanzienlijk van af. In de eerste plaats heeft de plant voor haar ontwikkeling vrij veel warmte noodig, zoodat zij niet vóór Mei in den open grond kan worden gezaaid of geplant. En ten tweede bereikt de volwassen plant nog al een grooten omvang.
Door de eerstgemelde eigenschap levert zij haar product eerst midden in den zomer, dus in een periode van doorgaans lage prijzen, en door de tweede omstandigheid is zij voor tusschenteelt weinig geschikt. Voor particulieren heeft de T. het voordeel, dat de volgroeide planten door het afplukken der bladeren voortdurend kunnen worden geoogst en dus zonder veel moeite een regelmatige opbrengst geven. Het zaad wordt, na vooraf gekweekt te zijn, begin Mei uitgezaaid op een zaaibed, vanwaar de planten later op afstanden van 60 a 70 c.M. worden verpoot.
