Saccharum - plantengeslacht der Grassen, met ongeveer 12 soorten, waarvan er drie in de Amerikaansche tropen, de rest in de tropen van de Oude Wereld voorkomen. Het zijn hooge grassen met een langen, dikken bebladerden halm, aan welks uiteinde een groote bloempluim staat. De kleine aartjes zijn in lange, zijdeachtige haren gehuld.
De meest bekende soort is S. officinarum (plaat Gramineeën II), het Suikerriet, dat overal gekweekt wordt. Een beruchte soort is S. spontaneum, de Glagah van de tropen van de Oude Wereld, een van de bestanddeelen van de grasvlakten, die zich ontwikkelen op bodem, die van bosch wordt ontbloot. De plant wordt meer dan 2 M. hoog; de scherpe, snijdende bladeren en dikke halmen maken het doordringen voor den mensch uiterst moeilijk.
