Ramenas - (Raphanus sativus niger) is aan de radijs nauw verwant en wordt ook op overeenkomstige wijze gebruikt. Alleen worden de verdikte hoofdwortels veel grooter en daarom vóór het gebruik in schijven gesneden. Evenals van de radijs, heeft men ook van de r. vele uiteenloopende soorten. Sommige zijn raapvormig, zooals Meiknollen, andere kegelvormig, zooals de keukenbiet.
De meeste zijn uitwendig zwart van kleur, andere geel of roserood. Daar de r. niet zoo snel groeit als de radijs, volgt ze deze meestal op en wordt zij dus in den zomer en in den herfst in den handel gebracht. Aan den Langedijk teelt men de r. gewoonlijk als een nateelt na vroege aardappelen. Men kan ze dan in October oogsten en desverlangd in kuilen en bergplaatsen tot in den winter bewaren.
