Phenolen - zijn verbindingen, ontstaan door in aromatische verbindingen in de benzolkern één of meer waterstofatomen te vervangen door de eenwaardige hydroxylgroep (OH). Men onderscheidt naar gelang 1, 2, enz. H-atomen gesubstitueerd zijn, één-, twee-, enz. waardige phenolen. Zij verkregen hun naam naar de eenvoudigste verbinding van dien aard: C6HS.OH, phenol geheeten.
Zij onderscheiden zich van de alkoholen door de eigenschap, dat zij met zuren geen esters vormen. Ook geven zij met alkaliën verbindingen, phenolaten, welke in water oplosbaar zijn. Zij gedragen zich als zeer zwakke zuren. Vele p. geven met een oplossing van ijzerchloride kleurreacties, veelal paars of groen.
