Natriumsulfiet, - zwaveligzure natron, Na2SO3, in kristalvorm met 7H2O wordt technisch verkregen door vochtige soda-kristallen met zwaveldioxyde te behandelen en de oplossing, welke zuursulfiet bevat met soda te neutraliseeren. Het heeft sterk reduceerende eigenschappen. Daarom wordt het gebruikt als antichloor tot het wegnemen van chloor uit gebleekte stoffen, als bleekmiddel voor zijde, wol, stroo e. d., die chloor niet verdragen en het ontkleuren van suikeroplossingen in de suikerfabrieken, in de photografische ontwikkelingsbaden en eindelijk als conserveermiddel voor vleesch, dat zijn versche roode kleur daardoor behoudt. Het voert dan verschillende fictie-namen, zooals: preservezout, e. d.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
