Lemonsquash, - oorspronkelijk het uitgeperste sap van limoenen, dat door toevoeging van suiker tot limonade werd gebracht. Als namaak wordt volgens een Engelsch recept genomen: suiker 450 gr., citroenzuur 30 gr., welke door verwarming in 840 water wordt opgelost en waaraan wordt toegevoegd salicylzuur 1,75, citroenolie 1,75, citroenschillentinctuur 30 gr., gekleurd met curcuma of anilinekleurstof.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
