Wat is de betekenis van Lemonsquash?

Lemonsquash, - oorspronkelijk het uitgeperste sap van limoenen, dat door toevoeging van suiker tot limonade werd gebracht. Als namaak wordt volgens een Engelsch recept genomen: suiker 450 gr., citroenzuur 30 gr., welke door verwarming in 840 water wordt opgelost en waaraan wordt toegevoegd salicylzuur 1,75, citroenolie 1,75, citroenschillentinctuur...

(= „Kwast”), verfrisschende drank, waarvan de hoofdbestanddeelen water, citroensap en suiker zijn.