Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 24-01-2019

Honigsteenzuur

betekenis & definitie

Honigsteenzuur - of melliethzuur, benzolhexacarbonzuur C6 (COOH)6 ontstaat o. a. bij de oxydatie van houtskool en uit graphiet met een alkalische oplossing van kaliumpermanganaat. Als aluminiumzout komt het onder den naam van honigsteen voor in bruinkoollagen. H. kristalliseert in naalden, is gemakkelijk oplosbaar in water en in alkohol en smelt in toegesmolten buisjes bij 286—288°.

< >