Hennepolie - uit het zaad der hennep (Cannabis sativa), dat 30—35% olie bevat. De versch geperste hennepolie is lichtgroen of geelgroen; later wordt de kleur bruingeel. Reuk naar hennep; smaak eigenaardig. De olie droogt sterk, maar iets minder snel dan lijnolie.
De vetzuren bestaan voor een klein deel uit stearine- en palmitinezuur, verder hoofdzaakelijk uit linolzuur met weinig linoleen- en is olinoleen zuur. Gebruik als drogende olie, voor verlchtingen ; vroeger zeer algemeen als uitgangsmateraal voor de bereiding van groene zeep, waaraan zij juist de groene kleur verleende (die nu kunstmatig wordt teweeggebracht). De voornaamste oorsprong van h. is Rusland.
