Guajachoutolie wordt verkregen door het hout van Bulnesia Sarmienti en van Guajacum officinale met water te distilleeren. G. is een kleurlooze of gele, dikvloeibare olie, die langzamerhand in een kristallijne massa overgaat. Het hoofdbestanddeel is guajol, een reuklooze, fraai kristalliseerende stof.
Het riekend bestanddeel van de olie is nog niet afgescheiden. G. wordt gebruikt in de parfumerie en heeft wel gediend om rozenolie te vervalschen.
