Gramcalorie - hoeveelheid warmte, noodig om de massa van één gram water van 0° tot 1° C. te verwarmen. Tennaastenbij kan men ook zeggen, dat het de hoeveelheid warmte is, noodig om één gram water één graad in temperatuur te doen stijgen, onafhankelijk van de begintemperatuur; dit geldt alleen, zoolang de temperatuur van het water niet te hoog is, b.v. beneden 100°. De g. wordt ook wel kleine calorie genoemd.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
