Entaarde - De vlinderbloemige planten hebben het vermogen, door middel van bijzondere bacteriën (Bact. radicicola) de vrije stikstof van de lucht te binden. Deze bacteriën dringen in de wortels dier planten binnen, veroorzaken woekeringen in het weefsel, waardoor de zg. wortelknolletjes ontstaan. In deze knolletjes vermenigvuldigen zich de bacteriën; ze voeden zich met de stikstofvrije bestanddeelen der plant, terwijl ze omgekeerd de tot eitwit verwerkte vrije lucht-stikstof ter beschikking stellen van de plant.
Bevinden zich in den betreffenden grond, bv. bij ontginningen, te weinig van de vereischte bacteriën, dan wordt de grond geënt met entaarde van een akker, waarop het betreffende vlinderbloemige gewas in het vorige jaar welig groeide en vele knolletjes aan de wortels vertoonde. Men wendt dikwijls entaarde aan bij den verbouw van lupinen en serradella op nieuwe gronden. Er is minstens noodig 4000 KG. per Hectare.
