Eden (Jaap), werd 1873 te Groningen geboren. Twintig jaren later, 1893, behaalde hij te Amsterdam zijn eerste wereldkampioenschap op de schaats en een maand later werd hij lid van de bekende Haarlemsche wielrijdersclub „De Kettinggangers”. Aanvankelijk niet van plan te gaan wielrennen, won hij in hetzelfde jaar nog het kampioenschap van Nederland over 1 Eng, mijl en 5000 M., het kampioenschap over 1 Eng. mijl van het vasteland en het kampioenschap van Nederland op den weg (Amersfoort—Ede). In hetzelfde jaar ging „onze Jaap” naar Hamar en 1894 vestigde hij het record over 5000 M. van 8 min. 37⅗ sec., hetwelk eerst 1914 door Oscar Mathiesen met 1 sec. werd verbeterd.
Daarna volgden in Engeland, Duitschland, Rusland, Frankrijk, België en Denemarken tal van overwinningen op het rijwiel en op de schaats. In 1896 werd Jaap voor de derde maal wereldkampioen op de schaats en vestigde hij te Bordeaux het wereldrecord over 1 K.M. op de fiets in 1 min. 16⅗ sec., welk record hij 18 jaren behield. Als professional verdiende hij daarna nog vele prijzen.