Cotopaxi - de hoogste der nog werkende vulkanen der wereld, de tweede berg in hoogte der Cordillera’s van Ecuador. Het is een kegelvormige berg, waarvan de bovenste 2000 M. met sneeuw bedekt zijn. De krater is 700 M. in doorsnede.
Bekende groote uitbarstingen zijn die van 1742 en 1803. In de 19de eeuw zijn er herhaaldèlijk kleine uitbarstingen geweest.