Bourröe - (Ital. borea), een oud-Fransche dans, vooral in zwang in Auvergne en in Anjou. Ofschoon men B.’s kent in ¾ maat (Riemann geeft dit als regel aan), zijn toch de meeste B.’s in de suites van de oude Duitsche meesters in 4/4 (resp. 2/2) maat geschreven. De B. heeft eene opgewekte, vroolijke beweging.
In de suites van Bach vindt men de B. gewoonlijk paarsgewijs aangebracht; na de voordracht van B II komt de eerste nog eens terug. De tweede heeft dan dezelfde beteekenis als het Trio in de Menuetten der klassieke meesters.
