Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 06-12-2018

Bolk

betekenis & definitie

Bolk - naam, waarmede verschillende zeevisschen uit de familie der Dorschachtigen of Gadiden plegen te worden aangeduid. Meestal in verkorting voor Steenbolk (Gadus luscus). Oudtijds en ook tegenwoordig nog door onze kustvisschers wordt de wijting (Gadus merlangus) zoo genoemd. Volgens sommigen is b. de Geldersche naam voor den kabeljauw, terwijl in Groningen de vischvrouwen, die met kabeljauw venten, „bolk” roepen.

< >