Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 06-12-2018

Bes (vrucht)

betekenis & definitie

Bes (vrucht) - besvrucht (Lat. bacca), een meer of minder sappige, bij het rijpworden niet-openspringende vrucht, waarvan de zaden in een sappig weefsel zijn ingebed, dat ontstaan is uit de binnenste lagen van den wand van het vrucht beginsel, terwijl de buitenste laag droog en min of meer hard is. Voor beelden van b. zijn druif, aalbes, komkommer, enz. Ook een banaan kan men nog een bes noemen of schoon de buitenwand tamelijk dik en het binnenste weefsel betrekkelijk weinig sappig is. Zie verder VRUCHT en de plaat Vruchtvormen, fig. 19 en 20.

< >