Bacca-melk - Ook genoemd bacno-melk; het woord bacno zal ontstaan zijn door samenstelling en omzetting van de woorden „no bacterides” d. i. geen bacteriën. Het procédé, volgens hetwelk de melk behandeld wordt, is geheim. De bewerking schijnt in hoofdzaak daarin te bestaan, dat gehomogeniseerde melk (zie HOMOGENISEEREN) door op ± 130° 0 verhitte metalen buizen wordt geleid en dan dadelijk in gesteriliseerde flesschen wordt opgevangen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
