Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Anthocyaan

betekenis & definitie

Anthocyaan - naam voor de roode, blauwe of paarse kleurstoffen, die men opgelost vindt in het celvocht vooral van bloemen. Daaraan zijn b. v. de kleur van blauwe klokjes, de bruine kleur van den bruinen beuk, de roode herfstkleur van den wilden wingerd toe te schrijven.

< >