Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Anker (inhoudsmaat)

betekenis & definitie

Anker (inhoudsmaat) - inhoudsmaat voor wijn, in Duitschland, Rusland, Denemarken, Zweden en Nederland in bruik; het Nederl. anker houdt 44 of 45 flesschen = 388/10 liter = 1/6e okshoofd. Het a. is echter niet overal en ook niet voor alle soorten wijn hetzelfde. Verder wordt a. gebruikt als maat in den vischhandel. Een a. ansjovis is de hoeveelheid van een vat, dat ± 30 K.G. inhoudt.

< >