Amontons (Guillaume), Fransch natuurkundige, geb. 1663, gest. te Parijs 1705, lid van de Académie des Sciences te Parijs. Hij vond een hygrometer uit, berustende op de uitzetting van schapenvel in vochtige lucht. Ook met de bestudeering van andere meteorologische instrumenten hield hij zich bezig.
Hij construeerde den eersten luchtthermometer. Zijn hoofdwerk is: Remarques et expérienees physiques sur Ia construction d'une nouvelle clepsydre, sur les baromètres, thermomètres et hygromètres (Paris 1695).