Duits natuurkundige, *17.2.1888 Sohrau, †17.8.1969 Berkeley (VS). Stern werd in 1921 hoogleraar te Rostock, was dat van 1923–33 te Hamburg, en vanaf 1933 hoogleraar natuurkunde aan het Carnegie-instituut voor technologie (Pittsburgh).
Zijn onderzoekingen betroffen het terrein van de thermodynamica, quantumtheorie en de kinetische gastheorie. In 1943 kreeg Stern de Nobelprijs voor natuurkunde.