Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 16-06-2020

squaIeen

betekenis & definitie

o., een onverzadigde koolwaterstof die in planten en dieren voorkomt, C30H50.

(e) Squaleen is een triterpeen, opgebouwd uit zes isopreengroepen. Het ontstaat bij de vetstofwisseling en is bestanddeel van de onverzeepbare stof van vele dierlijke en plantaardige vetten en van het menselijke huidvet (talg). Squaleen is een kleurloze olie met een smeltpunt van —75 °C. Het is een tussenprodukt in de biosynthese van cholesterol en wordt gebruikt voor de bereiding van rubber chemicaliën en oppervlakte-actieve stoffen.

< >