Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Schillen

betekenis & definitie

(schilde, heeft geschild),

1. van de schil ontdoen: appels, peren schillen; een boom schillen, van de schors ontdoen; ontbolsteren: noten schillen;
2. gepeld kunnen worden: gekookte eieren schillen gemakkelijk, als men ze laat schrikken;
3. dat mes schilt gemakkelijk, is gemakkelijk om mee te schillen.

Schiltechnieken die in de industrie worden toegepast, berusten op behandelingen met mechanisch aangedreven messen, rasp-of schrapapparatuur, loog of stoom, loogschillen, stoomschillen.

< >