m./o.,
1. (plantkunde) Carthamus tinctorius, een plantesoort uit de familie Compositae, waarvan de gele bloempjes later rood worden (gekweekt in Centraal-Azië om de rode kleurstof, alsmede om de olie uit de zaden);
2. natuurlijke rode kleurstof gewonnen uit de bloemhoofdjes van 1;
3. (ook: saffer), geroosterd en gezeefd kobalterts om glas blauw te kleuren.
Het voor de textielververij bruikbare bestanddeel van saffloer is het carthamine dat als een directe kleurstof voor zijde en katoen kan worden gebruikt. Daarnaast komt nog een gele kleurstof voor, die meestal door fijnmalen en spoelen werd verwijderd. De saffloer werd reeds ca.2000 v.C. in Egypte verbouwd. Naast indigo was deze plant, verspreid over vrijwel de gehele wereld, eertijds de belangrijkste kleurstofleverancier. De niet erg was-en lichtechte kleurstof is geheel verdrongen door synthetische kleurstoffen.
