familie van zwammen, behorend tot de plaatjeszwammen (Agaricales, klasse Basidiomycetes). Vlezige paddestoelen, weefsel bros en vrij hard, korrelig (door bolvormige ‘sferocysten’ tussen de hyfen).
In het weefsel komen buizen met melksap voor. Voorbeelden: Lactarius, Russula.
