v./m., een etherische olie uit de bloesem van rozesoorten van het geslacht Rosa.
Rozenolie wordt m.n. gewonnen uit de bloesems van Rosa damascena. Naast 70 % geraniol bevat de olie citronellol, nerol en verder kleine hoeveelheden linalool, citral en fenylethylalcohol, die juist de typische rozegeur geven. Bij 18—20 °C scheidt zich uit de olie ca. 20 % vaste stof af, zodat zij dan een zalfachtige massa kan worden. Rozenolie heeft een volumieke massa van 850—860 kg/m3 en wordt toegepast in de parfumerie. De olie wordt wegens haar hoge prijs vaak vervalst, vooral met palmarosaolie en lemongrasolie, of men destilleert de rozenblaadjes direct met geraniol.
