Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

puf, vissoort

betekenis & definitie

v./m., ondermaatse Noordzeevis.

Bij de zeevisserij op commercieel belangrijke vissoorten is het wettelijk verboden de bijvangst aan ondermaatse exemplaren aan te voeren. Bij de kustvisserij op garnalen bestaat de puf niet alleen uit ondermaatse niet-marktwaardige garnalen, maar ook uit grote hoeveelheden zeer kleine tongen, schollen en andere soorten die in de kustwateren hun eerste levensstadia doorbrengen. Aan boord van garnalenschepen kan de vangst gescheiden worden in marktwaardige garnalen, vis en puf. Aanvoer van puf is schadelijk voor de visstand; het onbeschadigd en levend overboord zetten van ondermaatse vis door de kustvissers is gunstig voor de zeevisserij.

< >