m. (-en), (ook: muscatel), wijnsoort verkregen van muskaatdruiven.
Muskaatwijn is meestal vrij zoet, heeft een hoog alcoholgehalte (ca. 17 %) en een kruidige geur. De zoete muskaatwijnsoorten worden verkregen door de Griekse muskaatdruiven aan de wijnstok te laten drogen en de zo verkregen rozijnen te extraheren met wijn, die op normale wijze door gisting is verkregen. Op deze wijze wordt muskaatwijn o.a. gemaakt in Zuid-Frankrijk, Griekenland en Bulgarije (misket). De Siciliaanse muskaatwijn wordt op dezelfde manier verkregen als de malagawijn (malaga). Van muskaatdruiven maakt men ook door gisting wijn. De bekendste daarvan is de muscat uit de Elzas, een zeer droge witte wijn. Muscadet wordt echter niet van muskaatdruiven gemaakt.
