Duits scheikundige, *3.12.1900 Wenen, †31.7.1967 Heidelberg. Kuhn werd in 1926 hoogleraar te Zürich en in 1929 te Heidelberg, waar hij tevens directeur was van het Max Planck Institut für medizinische Forschung.
In 1938 kreeg hij de Nobelprijs o.a. voor zijn onderzoekingen op het gebied der carotenoïden en vitaminen B2 en B6.
