o. (schepen), speciaal voor het vervoer van artikelen, die gekoeld of bevroren moe ten blijven, ingericht schip.
(e) Van een koel- en vriesschip (Amerikaans ook: reefer) zijn de ruimen onderverdeeld in geïsoleerde koel- en vrieskamers. Het op de juiste temperatuur houden van elk van de kamers geschiedt met instal laties, die automatisch reageren op iedere invloed, die deze temperatuur ook maar een fractie van een graad Celsius zou kunnen doen stijgen of dalen, zodat soms ook verwarmd moet worden. Koellading (b.v. fruit) moet bij temperaturen van enige graden Celsius boven het vriespunt (gekoeld) worden overgebracht, vrieslading (b.v. vis, vlees) vereist temperaturen onder het vriespunt om in goede staat te blijven. Behalve de genoemde artikelen worden ook andere levensmiddelen, biochemicaliën, explo sieven, bont en andere temperatuurgevoelige en snel aan bederf onderhevige artikelen met koel- en vriesschepen overzee getransporteerd.
