o., een verbinding van kalium met een fosfaatgroep.
(e) Er zijn drie kaliumfosfaten bekend: monobasisch kaliumfosfaat (KH2P04), dibasisch kaliumfosfaat (K2HP04) en tribasisch kaliumfosfaat (K3P04). Het dibasische zout, dat erg goed in water oplost, wordt toegepast als kunstmest en in zuivere vorm bij de bereiding van melk vervangende poeder voor gebruik in koffie (zgn. creamer).