v./m., etherische olie, verkregen uit de bloemen van verschillende soorten jasmijn.
(e) Jasmijnolie wordt door ➝enfleurage o.a. verkregen uit de bloemen van Jasminum grandiflorum (die in Zuid-Europa geënt wordt op de in het wild groeiende Jasminum officinale). Jasmijnolie bevat o.a. benzylalcohol, benzylacetaat, linalool, anthranilzure methylester, indol en jasmon. Het wordt toegepast in de parfumerie.
