Duits dierkundige, *23.9.1850 Friedberg,♱30. 10.1937 Schlederloh; broer van 0.→Hertwig. Von Hertwig, hoogleraar te Koningsberg (1881), Bonn (1883) en München (1885), was een van de grondleggers van de experimentele dierkunde.
Hij deed vooral onderzoek over de bevruchting en kerndeling en de ontwikkelingsbiologie. Von Hertwig, die nauw samenwerkte met zijn broer Oskar, bestudeerde bij voorkeur zeeanemonen, kwallen en eencelligen. Werken: Studiën zur Bldttertheorie (1879— 83), (met O.Hertwig) Die Cölomtheorie (1881), Lehrbuch der Zoölogie (1891, 15e dr. 1931), Abstammungslehre und neuere Biologie (1927).