[→Eng. hake], m. (heken),Merluccius merluccius, vissesoort uit de familie der stokvissen.
(e) De heek, een tot 1 m lange vis, komt voor langs de kust van West-Afrika tot Noord-Noorwegen en in de Middellandse Zee. Deze soort is gekenmerkt door het bezit van twee rugvinnen (de tweede lang) en één lange aarsvin, en het ontbreken van een kindraad. De heek is zilverkleurig, de rug donker, de mondwand zwart. Elders van grote commerciële betekenis (als filet, gedroogd of gezouten), maar schaars langs de Ned.-Belg. kust. Ook bekend als stokvis, maar deze naam wordt gewoonlijk voor andere gedroogde vis gebruikt (→kabeljauw).
