o., ben. in de landen tuinbouw voor etheen.
Ethyleen is één van de stoffen, die door rijpende vruchten en micro-organismen worden gevormd. Het stimuleert de rijping van vruchten en bevordert de afbraak van chlorofyl. Dit gebruikt men om de rijping van bananen te versnellen door ethyleen aan de lucht in de rijpingskamers toe te voegen. Vruchten die groen moeten blijven, mogen niet met ethyleen in contact komen, b.v. groene komkommers worden geel als ze enige dagen met rijpe tomaten in dezelfde ruimte hebben gestaan. Ook bij bloembollen, pootaardappelen, bloemen, bloemkool enz. zijn nadelige invloeden van ethyleen opgemerkt. Door koeling en ventilatie kan men de nadelige werking beperken.
