Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 29-06-2020

Eragrostis

betekenis & definitie

plantengeslacht, behorend tot de familieGramineae, met enige honderden soorten grassen, die in alle (sub)tropen voorkomen. Veelbloemige aartjes, die in open pluimen staan.

In Ethiopië Eragrostis tef, dat in vele cultuurvormen meel levert dat tot een karakteristiek nationaal gerecht, een soort gezuurde pannekoek (injéra) wordt verwerkt. In Nederland en België komt als tijdelijk onkruid E. megastachya, groot liefdegras, voor.

< >