Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 27-08-2021

Duivemelk

betekenis & definitie

v./m., een door de krop van een duif geproduceerde kaasachtige stof.

Duivemelk wordt na een broedperiode, onder hormonale invloed, gevormd door de kropwand van zowel de duivin als de doffer. Duivemelk bestaat voornamelijk uit afgestoten epitheelcellen. Hij wordt door de jongen uit de keel van de ouders gepikt. De voedingswaarde is vergelijkbaar met die van melk.

< >