[Lat. de-, weg-, sorbere, slurpen], v., het omgekeerde verschijnsel van adsorptie of absorptie.
Desorptie in verband met adsorptie: Het concentreren van moleculen of atomen, zoals dit zich voordoet bij adsorptie is een exotherm verschijnsel. De desorptie is daarom een endotherm verschijnsel en vereist energietoevoer. Men moet het systeem verwarmen, zodat de moleculen of atomen in een toestand van hogere energie komen en dan een grotere waarschijnlijkheid hebben om van het oppervlak te ontsnappen.
Desorptie in verband met absorptie: Het percentage geabsorbeerde stof is bij verzadiging een dalende functie van de temperatuur; dit volgt uit het principe van Le Chatelier (Le Chatelier, principe van). Om een verzadigd absorptiemiddel te regenereren moet men het dus verwarmen. Het verzadigingspercentage daalt dan en een gedeelte van de geabsorbeerde stof ontsnapt. Een toepassing hiervan is de absorptiekoelmachine. Tijdens de koelingsfase absorbeert het water ammoniak tot verzadiging. Om de ammoniak dan weer uit te drijven, kookt men de oplossing.