(CMC), Ned. onderneming, veruit de grootste melkleverancier in Westen Midden-Nederland. De Coöperatieve Vereniging tot het verwerken en verhandelen van melk ‘Coöperatieve Melkcentrale’ GA, gevestigd te ’s-Gravenhage en opgericht in 1944, is geworden tot één van de grootste coöperaties in Nederland.
Zij heeft tot doel het behartigen van de belangen van haar leden op het gebied van winning, verwerking en afzet, inclusief export, van door de leden gewonnen melk en daaruit verkregen produkten, zoals kindervoedingen, dieetprodukten, consumptie-ijs, chocoladepasta enz. Zij telde ultimo 1975: 7423 leden-veehouders (ca.1950 nog ruim 12000), alsmede vier leden-rechtspersonen met nog ca. 250 veehouders; deze melkveehouders oefenen hun bedrijf uit in Westen Midden-Nederland. Het concern ontvangt van de leden een hoeveelheid melk die ca. 10 % uitmaakt van de totale in Nederland geleverde hoeveelheid melk. Van de totale melkaanvoer in 1975 van het concern van 942 mln. kg, waarvan 84 % van leden-vehouders, werd 56 % verwerkt tot consumptiemelk, melkprodukten en speciale melkprodukten en 36 % tot zuivelprodukten. De geldomzet in 1975 beliep f747 mln. Het concern heeft deelgenomen in een groot aantal melkinrichtingen, zuivelfabrieken en aanverwante bedrijven, zoals Melkinrichting ‘De Sierkan’ BV, Haarlem (37,5 %), Verenigde Melkbedrijven nv, Tiel (25,1 %), NV Verenigde Bedrijven Nutricia, Zoetermeer (22 %).
In 1968 werd door een bod de volledige eigendom (voordien 50 %) verkregen van de nv Ned. MelkUnie, die in 1961 was opgericht als voortzetting van de Haagse Melkinrichting ‘De Sierkan’ en die consumptiemelkbedrijven, fabrieken voor zuivelprodukten, diverse winkels voor frisdranken, consumptie-ijs, zuivelprodukten en kruidenierswaren bezat met een marktaandeel in Nederland van consumptiemelk en melkprodukten van ca. 10 %. In de daarop volgende jaren werden de 100 %dochterondernemingen ondergebracht in een werkmaatschappij, de CMC-Melk Unie bv. De activiteiten daarvan zijn verdeeld over zes sectoren, waarvan drie produktiesectoren (consumptiemelk, produktie en distributie; speciale melkprodukten en zuivel) met 18 verwerkingseenheden. Personeel 3280. Met enkele andere coöperaties bestaat nauwe samenwerking.
