plantengeslacht, behorend tot de familie orylaceae (wordt wel met de Betulaceae verenigd), met achttien soorten bomen en heesters. Zij zijn inheems op het noordelijk halfrond (gematigd warm).
De bladeren hebben een gezaagde rand.De mannelijke katjes zijn ijl, met grote schubben, de vrucht zit aan de voet van een groot drielobbig schutblad. Inheems is de haagbeuk, Carpinus betulus, wild en gekweekt (enige variëteiten), aangeplant C. carolinianus met fraaie herfstkleur.
