Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 06-06-2019

Brij

betekenis & definitie

m. (-en), halfvast, halfvloeibaar kooksel van een heel of half gemalen graansoort (gort of meel) of rijst; (bij uitbreiding) weke, halfvloeibare stof: een brij van modder; (spr.) veel koks bederven de brij, waar velen tegelijk zich met iets bemoeien, komt het gewoonlijk verkeerd uit; om iets heen lopen als de kat om de hete -, een brandend probleem niet durven aanpakken.

< >