m., fabriekmatig gemaakte betonspecie ter aflevering in niet verharde staat, gereed voor verwerking op het bouwwerk.
Oorspronkelijk verstond men onder mortel een mengsel van cement, zand en water in verharde toestand. Kenmerkend voor beton is echter de aanwezigheid van grof toeslagmateriaal als grind of steenslag. De term betonmortel is dus eigenlijk uit tegenstrijdige begrippen samengesteld, maar is door langdurig gebruik ingeburgerd geraakt.