voedingssysteem volgens Cooley. Zet speciaal de eiwitten op de voorgrond en verloochent de wetenschappelijk bewezen schade die overmatig eiwitgebruik aanricht, evenals het darmbederf.
Volgens de ervaringen van de natuurgeneeskunde en de moderne biologische voedingswetenschap moet men de H. afwijzen. Cooley meent de overmaat aan vlees en eiwit te compenseren door speciaal rekening te houden met de vitaminen en mineralen in het voedsel. Deze kuur mag niet langer dan 10 dagen duren. Acidose voorkomt men door dagelijks 1 theelepel dubbelkoolzure natron te nemen.Dagelijks 120-240 g vlees of 120 g vlees en 2 eieren. Vet vlees is verboden, eieren en vlees mogen niet gebakken worden. Koken, dampen en grilleren zijn toegestaan. Groentenat van blikgroenten, oliën en mayonaise mogen niet gebruikt worden, ook niet voor het klaarmaken van de sla. In plaats daarvan beveelt Cooley chemisch zuivere paraffineolie aan (!!). Suiker, boter, room of vet mogen in het geheel niet gebruikt worden bij het koken.
Bij het koken zo weinig mogelijk water nemen. In afgedekte pannen zo kort mogelijk koken, niet roeren, groenten met heet water opzetten, kookwater gebruiken voor soepen, groenten schoonmaken met een borstel i.p.v. met een mes, koken in de natuurlijke toestand aardappelen b.v. in de schil dit om het vitaminegehalte te behouden. Voor het toevoeren van vitaminen wordt de volgende vitaminecocktail aanbevolen:
½ glas tomatensap, 1 eetlepel gist (gistvlokken), 5 druppels viosterol (of ander vitamine A en D concentraat). I.p.v. tomatensap kan men ook een ander vruchtensap of melk nemen. Men mag zoveel water, koffie, thee drinken als men wil, men kan de zouttoevoer beperken of niet (als er geen vocht opgeslagen is), sinaasappel- of citroensap bij de thee doen, de sla aanmaken met zout, peper en azijn, de melk met koffie en thee tot zich nemen, bij de eierspijzen nog een tweede eiwit toevoegen om een voldaan gevoel te krijgen na het eten en i.p.v. magere melk mag men karnemelk drinken.
Bezien vanuit het standpunt van de natuurgeneeskunde moet men dit dieet afwijzen, omdat het in tegenspraak is met de grondslagen van de moderne voedingswetenschap. Met natuurlijk voedsel bereikt men precies dezelfde resultaten.
