Vlakzeef

betekenis & definitie

is een zeefwerktuig, waarvan de eigenlijke zeef een horizontaal plat vlak is, zulks in tegenstelling met bijv. een rondzeef of een zeskanter, waarvan het zeefoppervlak in den vorm van een cylinder, resp. een zeshoekig prisma is aangebracht. Een aantal op elkaar bevestigde gezamenlijk in schuddende beweging gebrachte vlakzeven vormt een plansichter (→ Meelfabricatie). G. v. d. Lee.