Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 02-10-2019

Pompelmoes

betekenis & definitie

Ook bekend als grape-fruit, de vrucht van een aan citroen en sinaasappel verwante plant, Citrus decumana, welke in kleine hoeveelheden ingevoerd wordt. P. worden o.m. in Californië en Ned.-Indië geteeld.

De boom heeft groote bladeren; het harde hout is zeer geschikt om bewerkt te worden. De vruchten zijn bolvormig en kunnen tot ca. 6 kg zwaar worden.

Men eet ze met suiker; ook worden ze ingemaakt of in dranken verwerkt.

< >