Melkkruid

betekenis & definitie

(Glaux maritima), een plantensoort van de familie der sleutelbloemigen, komt op het geheele N. halfrond in de gematigde streken op zilten kleigrond voor. De lancetvormige bladeren zijn vleezig, de alleenstaande bloempjes lichtrose gekleurd. Zooals de naam aanduidt is het een goed voeder voor melkvee; het kan ook als groente gebruikt worden. Bouman.